集合住宅の換気扇を回した時に玄関のドアが開けにくくなっているのは、部屋が陰圧になっているからです。
そうすると換気扇を回して水道水を沸騰させたり、煮炊きする時にも充分殺菌されていないことになる。
それで、窓を開けて換気扇を回していても部屋の中が陰圧になっていないようにして煮炊きや湯ざましを作ることです。
ガスコンロを使用する時は絶対換気扇は回さないとガス中毒になったりしますから、換気扇は回すこと。
冬場は渡り鳥が水源地に飛来し風邪のウイルスや細菌をばら撒きます。
どうしても水道水は夏場よりも汚染されていることが多い。
天気が良くても空が昔ほど快晴でなくなっている。
pm2.5の影響があるかもしれないので、日光消毒が不十分になっている。
そのようなこともあり、湯ざましを作るとか煮炊きをする時、充分沸騰したからいいと思うと、水道水の温度が沸騰しても、100度になっていないこともある。
そうすると充分殺菌されていないことになる。
山で水を沸騰させると普通のやり方では100度にならないのと同じことです。